B01.用餐流程

時間│工作事項│負責人│備註

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11:35│廠商將各班午餐運送至定點。│廠商
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11:45~11:50
領餐
│1. 學生領餐。
2. 其餘同學洗手、備妥個人餐具。
領餐學生8人
│各班餐桶集中於中庭。
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11:50~11:55
打菜 
│1. 全班同學依序排隊取餐。
2. 已取餐完畢同學回位靜坐，等待開動。
│導師
│同學確認湯桶及菜桶是否異常，再行開封打菜。
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11:55~12:20
用餐
│1.用餐
2.全班安靜用餐，需加飯菜同學自行取餐。
3.各班飯菜份量不足，請派同學至1樓中庭備餐地點取用。 
│導師 
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12:20~12:25
餐後整理
│1.用餐完畢，將飯菜殘渣集中於個人湯碗中，再倒入廚餘桶中。（果皮、垃圾分開處理）。
2.以衛生紙將餐盤擦拭乾淨，將放入餐袋中，放學回家清洗。 
3.廚餘放置於指定地點。
4.衛生股長每週填寫午餐滿意度調查表。 
│抬餐同學
將廚餘抬回放置地點－1樓中庭。
│衛生股長
每二週午餐滿意度調查表交回午餐秘書。